Reduction of added nitrite in corned beef preserved by irradiation
1998
Shults, Gary W.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Technical report Natick
Editeur
U.S. Army Soldier and Biological Chemical Command, Soldier Systems Center
D'autres materias
Effect of radiation on; Radiation preservation
Langue
anglais
Note
by Gary W. Shults [and others].
Includes bibliographical references (page 9).
Type
Bibliography; Monographic; Government Publication; Text
Auteur institutionnelle
U.S. Army Soldier and Biological Chemical Command. Soldier Systems Center.
2024-02-27
2024-05-24
MODS
Fournisseur de données
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