FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Fremdstoffe in Lebensmitteln

1958

Souci, S. Walter (Siegfried Walter) | Mergenthaler, Eugen


Informations bibliographiques

Editeur Bergmann | München, Bergmann, 1958

Editeur
Bergmann
D'autres materias
Canning and preserving
Langue
allemand
Note
von S. Walter Souci und Eugen Mergenthaler.
Sous-titre
mit besonderer Berücksichtigung der Konservierung in tabellenförmiger Anordnung
Type
Text; Monograph; Book

2024-02-27
2025-07-19
MODS
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