The carotene and ascorbic acid content of a number of Rhode Island fresh vegetables and fruits
1943
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Langue
anglais
Type
Text; Monographic
Auteur institutionnelle
National Cooperative Project. Conservation of Nutritive Value of Foods.
University of Rhode Island. Agricultural Experiment Station.
2024-02-27
2025-04-24
MODS
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