Pectinesterase and Pectin in Commercial Citrus Juices as Determined by Methods Used at the Citrus Experiment Station
1955
Rouse, A. H. | Atkins, C. D.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Bulletin (University of Florida. Agricultural Experiment Station)
Editeur
University of Florida Agricultural Experiment Station,
D'autres materias
Citrus juices
Langue
anglais
Note
A.H. Rouse and C.D. Atkins.
Includes bibliographical references (pages 17-19).
Text in English.
Type
Government Publication; Text; Monographic; Bibliography
2024-02-27
MODS
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