Pectinesterase and Pectin in Commercial Citrus Juices as Determined by Methods Used at the Citrus Experiment Station
1955
Rouse, A. H. | Atkins, C. D.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Bulletin (University of Florida. Agricultural Experiment Station)
Editorial
University of Florida Agricultural Experiment Station,
Otras materias
Citrus juices
Idioma
Inglés
Nota
A.H. Rouse and C.D. Atkins.
Includes bibliographical references (pages 17-19).
Text in English.
Tipo
Government Publication; Text; Monographic; Bibliography
2024-02-27
MODS
Proveedor de Datos
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por National Agricultural Library
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en agris@fao.org
