FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Frozen foods

1967

Holdsworth, S. D.

Mots clés AGROVOC

Informations bibliographiques
Editeur
Fruit and Vegetable Preservation Research Association
Langue
anglais
Note
by S.D. Holdsworth and L.P. Hall.
Sous-titre
technological problems
Type
Text; Monograph; Book

2024-02-27
MODS
Fournisseur de données
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