Cultured products made from goat milk
1984
Loewenstein, M. | Frank, J.F. | Barnhart, H.M. | Speck, S.J.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Editeur
Newark, Del. : Cooperative Extension Service, University of Delaware, 1984.
D'autres materias
Microbiology of food processing - dairy products
Langue
anglais
Type
Text; Monograph; Book
2024-02-27
MODS
Fournisseur de données
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