AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Modeling the Enhanced Thermal Inactivation of Cronobacter sakazakii by Inclusion of “Parabens”

2016

Ruan, Luxi | Buchanan, Robert L.


Informations bibliographiques
Procedia Food Science
Volume 7 Pagination 145 - 148 ISSN 2211-601X
Editeur
BioMed Central
D'autres materias
Cronobacter sakazakii; Parabens; Modeling; Enhancement
Langue
anglais
Type
Journal Article; Text

2024-02-28
MODS
Fournisseur de données
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