Modeling the Enhanced Thermal Inactivation of Cronobacter sakazakii by Inclusion of “Parabens”

2016

Ruan, Luxi | Buchanan, Robert L.


书目信息
Procedia Food Science
7 页码 145 - 148 ISSN 2211-601X
出版者
BioMed Central
其它主题
Cronobacter sakazakii; Parabens; Modeling; Enhancement
语言
英语
类型
Journal Article; Text

2024-02-28
MODS