FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Analysis of cholesterol oxidation products in biological samples

2004

Diczfalusy, U.


Informations bibliographiques
Volume 87 Numéro 2 Pagination 467 - 473 ISSN 1060-3271
D'autres materias
Cholesterol oxidation products; Ketocholesterols; Oxysterols; Oxidation-reduction; Hydroxycholesterols; Brain chemistry; Liquid chromatography; Diet and diet-related diseases; Physiology of human nutrition
Langue
anglais
Note
In the special section: accurate and reproducible methods for analysis of sterol oxidation products in foods / edited by p. dutta.
2019-12-05
Type
Journal Article; Text

2024-02-28
MODS
Fournisseur de données
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