Above par

1998

Kirk, A.

This article describes six unique ways to serve school breakfasts using breads. It also discusses the benefits of the use of par-baked breads.

Publié dans

School foodservice & nutrition

Volume 52 Numéro 10 Pagination 58 - 59 ISSN 1075-3885

D'autres materias

Pretzels; Sandwiches; Tortillas; Breads; French toast; School breakfasts; Bagels; Pizza; School food service

Langue

anglais

Note

2019-12-05

Type

Journal Article; Text

Sur AGRIS depuis: 2024-02-28

Format: MODS

Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par National Agricultural Library

Consulter Google Scholar

Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]