AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Snail eggs as a raw material for the production of a caviar substitute

Maćkowiak-Dryka, Monika | Szkucik, Krzysztof | Pyz-Łukasik, Renata


Informations bibliographiques
Journal of Veterinary Research
Volume 64 Numéro 4 Pagination 543 - 547 ISSN 2450-8608
Editeur
Sciendo
D'autres materias
“white caviar”; Cornu aspersum; Amino acid; Snail eggs; Nutrient content; Amino acid requirements
Langue
anglais
Note
Nal-light
Type
Journal Article; Text

2024-02-28
MODS
Fournisseur de données
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