FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Stabilization of aldehydes as propylene glycol acetals

1998

Sharma, A. | Nagarajan, S. | Gurudutt, K.N.


Informations bibliographiques
Editeur
Pergamon
D'autres materias
3-dioxalans; Acyclic acetals; Flavor compounds; Acid treatment; Aromatic aldehydes; Cyclic acetals; Odors; Propylene; Citral dimethyl
Langue
anglais
Note
2019-12-04
Type
Journal Article; Text

2024-02-29
MODS
Fournisseur de données
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