Production of nutrition-supplemented cassava french fries with sesame | การผลิตเฟรนช์ฟรายจากมันสำปะหลังเสริมคุณค่าทางอาหารจากงา
2016
Noiduang, P.(Siam University, Bangkok (Thailand). Faculty of Science. Department of Food Technology) | Boonpa, Y.(Siam University, Bangkok (Thailand). Faculty of Science. Department of Food Technology)
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
237-240
D'autres materias
Black sesame; White sesame
Langue
thaï
Note
Summaries (En, Th)
Type
Summary; Non-Conventional
Auteur institutionnelle
The Agricultural Science Society of Thailand under the Patronage of His Majesty the King, Bangkok (Thailand)
2024-06-26
AGRIS AP
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