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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Extension of the shelf life of tomato fruit (Solanum lycopersicum) using wood ash

2022

P.F. Omojasola(University of Ilorin, Ilorin (Nigeria). Faculty of Life Sciences. Department of Microbiology) | R.A. Abdulsalam(University of Ilorin, Ilorin (Nigeria). Faculty of Life Sciences. Department of Microbiology) | M.A. Oke(University of Ilorin, Ilorin (Nigeria). Faculty of Life Sciences. Department of Microbiology)

Mots clés AGROVOC
ashes azadirachta indica biological contamination chemicophysical properties deterioration keeping quality microbiological analysis nutritional value nutritive value organoleptic analysis physicochemical properties postharvest decay quality spoilage storage tomatoes wood wood ash
Informations bibliographiques
ISSN 0049-3589
Pagination
161-174
D'autres materias
Shelf life; Tomato fruits
Langue
anglais
Note
Summary (En)
Type
Summary; Non-Conventional
Auteur institutionnelle
The Agricultural Science Society of Thailand under The Patronage of His Majesty the King, Bangkok (Thailand)
2024-09-23
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Kasetsart University

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