Die antosianienpigmente van Vitis vinifera cv. Barlinka

1964

Basson, D. S. (David Stephanus) | Koeppen, B. H. | Stellenbosch University. Faculty of AgriSciences. Dept. of Food Science .

Thesis (MSc Food Sc.)--Stellenbosch University, 1964.

ENGLISH ABSTRACT: no abstract available

AFRIKAANSE OPSOMMING: geen opsomming

Masters

anthocyanins

Editeur

Stellenbosch : Stellenbosch University

D'autres materias

Theses -- food science; Grapes -- color; Dissertations -- food science

Langue

afrikaans

Format

70 p. : ill., application/pdf

Licence

Stellenbosch University

Type

Thesis

Sur AGRIS depuis: 2024-10-08

Date de modification: 2025-10-25

Format: Dublin Core

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http://hdl.handle.net/10019.1/50789

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