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Enzymatic Interesterification of Heterotrophic Microalgal Oil with Rapeseed Oil to Decrease the Levels of Tripalmitin | Enzymatic Interesterification of Heterotrophic Microalgal Oil with Rapeseed Oil to Decrease the Levels of Tripalmitin

2018

Les 2 versions

Bogevik, André Sture | Nygren, Heli | Balle, Thomas | Haugsgjerd, Bjørn Ole | Kousoulaki, Katerina

Informations bibliographiques
Langue
anglais
Format
application/pdf
ISSN
1438-7697
Type
Journal Article; Journal Part; Journal Article; Journal Part
Source
120, European Journal of Lipid Science and Technology, 7
2024-11-28
Dublin Core
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Norwegian Food Research Institute

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DOI http://hdl.handle.net/11250/2576724
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