PROCESSING AND STORAGE OF TOMATO FRUITS AFTER COMBINE HARVESTING

V.A. Machulkina; T.A. Sannikova; L.V. Pavlov

PROCESSING AND STORAGE OF TOMATO FRUITS AFTER COMBINE HARVESTING

2011

V.A. Machulkina | T.A. Sannikova | L.V. Pavlov

The main arm of the each producer is to preserve vegetables and then to use them completely. That is why it is important to study the storage longevity of tomato fruits collected by harvesting machine affecting on the quality of final products.

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Mots clés AGROVOC

fruits quality качество

Informations bibliographiques

Publié dans

Овощи России

Volume 0 Numéro 2 Pagination 36 - 39 ISSN 2072-9146 | 2618-7132

Editeur

Federal State Budgetary Scientific Institution "Federal Scientific Vegetable Center"

D'autres materias

Химико-технологическая оценка; Уборка комбайном; Томатный сок; Tomato; Томат; Chemical and technological assessment; Combine harvesting; Tomato juice; Плоды

Langue

anglais

Sur AGRIS depuis: 2024-12-11

Date de modification: 2025-05-22

Format: DOAJ

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DOI https://www.vegetables.su/jour/article/view/1615

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