PROCESSING AND STORAGE OF TOMATO FRUITS AFTER COMBINE HARVESTING

V.A. Machulkina; T.A. Sannikova; L.V. Pavlov

PROCESSING AND STORAGE OF TOMATO FRUITS AFTER COMBINE HARVESTING

2011

V.A. Machulkina | T.A. Sannikova | L.V. Pavlov

The main arm of the each producer is to preserve vegetables and then to use them completely. That is why it is important to study the storage longevity of tomato fruits collected by harvesting machine affecting on the quality of final products.

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Palabras clave de AGROVOC

fruits quality качество

Información bibliográfica

Publicado en

Овощи России

Volumen 0 Edición 2 Paginación 36 - 39 ISSN 2072-9146 | 2618-7132

Editorial

Federal State Budgetary Scientific Institution "Federal Scientific Vegetable Center"

Otras materias

Химико-технологическая оценка; Уборка комбайном; Томатный сок; Tomato; Томат; Chemical and technological assessment; Combine harvesting; Tomato juice; Плоды

Idioma

Inglés

En AGRIS desde: 2024-12-11

Fecha de modificación: 2025-05-22

Formato: DOAJ

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Enlaces

DOI https://www.vegetables.su/jour/article/view/1615

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