Aktuelles aus der internationalen Fleischforschung : Mikrobiologie von Fleisch und Fleischerzeugnissen

2008

Pichner, Rohtraud

Publié dans

Fleischwirtschaft

Volume 88 Numéro 10 Pagination 104 - 106

Editeur Dt. Fachverl.; dfv-Archiv

ISSN 0015-363X

Langue

allemand

Note

08-MBT

Type

Journal Article; Text

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Format: MODS

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