Aktuelles aus der internationalen Fleischforschung : Mikrobiologie von Fleisch und Fleischerzeugnissen
2008
Pichner, Rohtraud
书目信息
Fleischwirtschaft
卷
88
期
10
页码
104
- 106
出版者 Dt. Fachverl.; dfv-Archiv
ISSN 0015-363X语言
德语
注释
08-MBT
类型
Journal Article; Text
2025-02-03
MODS
