Aktuelles aus der internationalen Fleischforschung : Mikrobiologie von Fleisch und Fleischerzeugnissen
2008
Pichner, Rohtraud
Información bibliográfica
Fleischwirtschaft
Volumen
88
Edición
10
Paginación
104
- 106
Editorial Dt. Fachverl.; dfv-Archiv
ISSN 0015-363XIdioma
Alemán
Nota
08-MBT
Tipo
Journal Article; Text
2025-02-03
MODS
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