DNA-based methods for species identification of fishery products
2019
Schröder, Ute | Kappel, Kristina
Informations bibliographiques
Langue
anglais
Note
19-MF; http://ews.mri.ads/application/1281
Sous-titre
Current developments in food authenticity
Type
Text
Conférence
International Training for Safer Food, 2nd BVL course on Food Safety and Risk Management, 11-15 March 2019, Berlin, Germany
2025-02-03
MODS
Fournisseur de données
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