How does feeding organic broilers high levels of alfalfa silage affect the meat quality?

2017

Carrasco, S. | Wüstholz, J. | Hahn, Gisela | Bellof, G.

cholesterol

Publié dans

Organic agriculture

Volume 8 (2018) Numéro 3 Pagination 185 - 193

Editeur Springer Netherlands

ISSN 1879-4246 | 1879-4238

D'autres materias

Fatty acid pattern; Broiler meat quality; Alfalfa silage; Sensory characteristics

Langue

anglais

Type

Journal Article; Text

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Date de modification: 2026-02-03

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