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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Nanofiltration Enrichment of Milk Oligosaccharides (MOS) in Relation to Process Parameters

2016

Altmann, Karina | Clawin-Rädecker, Ingrid | Hoffmann, Wolfgang | Lorenzen, Peter Christian

Informations bibliographiques
Volume 9 (2016) Numéro 11 Pagination 1924 - 1936

Editeur Springer Science + Business Media, LLC

ISSN 1935-5130 | 1935-5149
D'autres materias
Bovine milk oligosaccharide concentration; Milk nanofiltration; Retention of milk oligosaccharides; Milk oligosaccharide content in relation to the total sugar content; Caprine milk oligosaccharide concentration
Langue
anglais
Type
Journal Article; Text
2025-02-03
2025-10-25
MODS
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Max Rubner-Institut

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DOI https://www.openagrar.de/receive/openagrar_mods_00021063
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