Methodenvergleich zur Bestimmung lipolytischer Enzymaktivitäten in Hafer
1992
Fretzdorff, B.
Informations bibliographiques
Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung : ZLUF | European food research and technology | Z. Lebensm.-Untersuch. -Forsch.
Volume
194
Numéro
5
Pagination
450
- 455
Editeur Springer
ISSN 0044-3026 | 1431-4630Langue
anglais
Type
Text; Journal Article
2025-02-03
MODS
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par Max Rubner-Institut
Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]
