Kazachstania psychrophila sp. nov., a novel psychrophilic yeast isolated from vacuum-packed beef

2013

food saccharomycetaceae

Publié dans

Antonie van Leeuwenhoek | Antonie Van Leeuwenhoek J. Microbiol. Serol.

Volume 104 Numéro 6 Pagination 925 - 931

Editeur Springer

ISSN 0003-6072 | 1572-9699

D'autres materias

Psychrotolerant; Meat spoilage; Kazachstania sp. nov.

Langue

anglais

Type

Journal Article; Text

Sur AGRIS depuis: 2025-02-03

Date de modification: 2026-02-03

Format: MODS

Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Max Rubner-Institut

Liens

DOI https://www.openagrar.de/receive/openagrar_mods_00002215

Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]