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AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Verringerung des Nitratgehaltes pflanzlicher Lebensmittel - Verfahrenskonzepte bei Verwendung immobilisierter Mikroorganismen | Reduction of the nitrate content in vegetable food using immobilized micrioorganisms

1988

Kerner, M. | Mayer-Miebach, Esther | Rathjen, Axel | Schubert, H.

Informations bibliographiques
Die Zeitschrift für die Lebensmittelwirtschaft : ZFL : internationale Zeitschrift für Lebensmittel-Technik, Marketing, Verpackung und Analytik | The journal for the food industry | Int J Food Technol Food Process Eng
Volume 7 Pagination 564 - 570

Editeur Hüthig

ISSN 0948-3284 | 0341-2938 | 0722-5733 | 1207-2126
Langue
allemand
Type
Journal Article; Text
2025-02-03
MODS
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Cette notice bibliographique a été fournie par Max Rubner-Institut

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