Wykorzystanie bezglutenowego ziarna miłki abisyńskiej (teff) jako surowca w piekarstwie
Bohdan Achrem-Achremowicz | T. Haber
Informations bibliographiques
Langue
inconnu, polonais
Licence
URK
ISSN
0033-2461
Type
Journal Article
Source
2017, Przegląd Zbożowo - Młynarski, 0033-2461
2025-02-25
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