A study of microbial inhibition in meat products to acquire information for use in controlling the growth of undesirable microorganisms in such products
1971
Kafel, Stanislaw
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Editeur
Institute for Veterinary Research
Langue
anglais
Sous-titre
Final technical report, 1968-1971
Type
Text; Monographic
Auteur institutionnelle
Instytut Weterynarii.
2025-04-15
2025-04-29
MODS
Fournisseur de données
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