Factors significant for the calculation of F value [time needed for all microorganism killing on temperature 65.5 degrees centigrade] for pasteurized canned meat
1976
Vukovic, I. (Veterinarski Fakultet, Belgrade (Yugoslavia))
Библиографическая информация
Tehnologija Mesa (Yugoslavia)
Том
17
Выпуск
9
ISSN
0494-9846
Нумерация страниц
pp. 256-259
Язык
Примечание
17 ref. Summary (En)
Тип
Summary
1977-06-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Unassigned data from Yugoslavia
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
