Influence of vitamin C on some biochemical properties of pork muscles with a special outlook at pale soft exudative meat and muscle degeneration
1977
Rajic, I. | Sevkovic, N. | Dakic, M. | Dinic, Lj.
Библиографическая информация
Tehnologija Mesa (Yugoslavia)
Том
18
Выпуск
5
ISSN
0494-9846
Нумерация страниц
pp. 130-134
Язык
Примечание
22 ref. Summary (En)
Тип
Summary
Корпоративный автор/ Групповой автор
Veterinarski Fakultet, Belgrade (Yugoslavia)
1978-06-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Unassigned data from Yugoslavia
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]
