Application of fatty acid ester for the separation of frozen starch noodle (Harusame)
1979
Mori, Z. | Tamura, J. (Kao Soap Co. Ltd., Wakayama (Japan). Wakayama Research Labs.)
Библиографическая информация
Journal of Japanese Society of Food and Nutrition (Japan)
Том
32
Выпуск
4
ISSN
0021-5376
Нумерация страниц
pp. 223-228
Язык
Японский
Примечание
Summary (En)
Тип
Summary
1980-06-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]
