ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Further studies on aggregation and insolubilization of soybean 11s globulin with humidity during storage

1983

Hoshi, Y. | Yamauchi, F. (Tohoku Univ., Sendai (Japan). Faculty of Agriculture)


Библиографическая информация
Том 47 Выпуск 7 ISSN 0002-1369
Нумерация страниц
pp. 1473-1479
Другие темы
Insolubilizacion; Almacenamiento / humedad; Stockage / humidite; Storage / humidity
Язык
Английский
Примечание
23 ref.; Summary (En)
Тип
Summary

1984-08-15
AGRIS AP