[Recent data on grape aroma precursors. Possibilities for their application in vinification [precursors, polyalcohols, glycosides]]
1986
Cordonnier, R. (Institut National de la Recherche Agronomique, Montpellier (France). Centre de Montpellier, Station de Technologie Vegetale) | Bayonove, C. | Baumes, R.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 29-41
Другие темы
Winemaking/ composition; Vinificacion/ composicion; Vinification/ composition; Variete
Язык
Французский
Примечание
5 tables, 10 graphs, Summary (Fr)
Тип
Summary
1987-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил National Institute for Agricultural Research
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]