Sterilization effect sensibility of convectively heated canned foods
1988
Akteryan, S. | Videv, K. (Vissh Institut po Khranitelna i Vkusova Promishlenost, Plovdiv (Bulgaria))
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 30-32
Другие темы
Conveccion; Conserve de fruit; Heating/ models; Calentamiento/ modelos; Chauffage/ modele; Boite de conserve; Esterilizacion; Sterilisation (germes)
Язык
болгарский
Примечание
9 ref. Summaries (En, Ru)
Тип
Summary
Корпоративный автор/ Групповой автор
Selskostopanska Akademiya, Sofia (Bulgaria)
1988-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Institute of Agricultural Economics
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]