Qualitative properties of the carcass of meat type bulls of the Slovak Pied breed in the 3rd generation

Antal, J.; Bulla, J.

Qualitative properties of the carcass of meat type bulls of the Slovak Pied breed in the 3rd generation

1987

Antal, J. | Bulla, J. (Vyskumny Ustav Zivocisnej Vyroby, Nitra (Czechoslovakia))

Ключевые слова АГРОВОК

animal fats ashes beef beef cattle bones calidad carcass composition carne de res cendre ceniza composition de la carcasse contenido de materia seca dry matter content ganado de carne grasas animales huesos meat yield metabolic water muscle muscles os proteine proteins quality rendement en viande viande de boeuf

Библиографическая информация

Опубликовано в

Polnohospodarstvo (Czechoslovakia)

Том 33 Выпуск 1

Нумерация страниц

pp. 61-67

Другие темы

Bulls/ selection; Teneur en matiere seche; Rendimiento carnico; Osbovin de boucherie; Corps gras animaux; Taureau/ selection; Toro/ seleccion; Proteinas; Agua metabolica; Musculos; Composicion de la canal; Qua; Eau metabolique

Язык

словацкий

Примечание

5 tables; 13 ref. Summaries (En, Ru, Sk)

Тип

Summary

В АГРИСе с: 1988-08-15

Формат: AGRIS AP

Поставщик данных

Эту запись предоставил Matica Srpska Library

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar

If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]

ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Share

Qualitative properties of the carcass of meat type bulls of the Slovak Pied breed in the 3rd generation

1987

Ключевые слова АГРОВОК

Библиографическая информация