Effect of heating temperature on volatiles of roasted laver [Porphyratenera]
1987
Kasahara, K. | Nishibori, K. (Notre Dame Seishin Univ., Okayama (Japan). Faculty of Home Economics)
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 673-676
Другие темы
Aldehidos; Produit a base d'algues marines; Olor/ composicion; Aldehyde; Smell/ composition; Odeur/ composition
Язык
Японский
Примечание
7 ref.; Summaries (En, Ja)
Тип
Summary
1988-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]