Review: the proteose-peptone fraction of milk
1989
Paquet, D. (Institut National de la Recherche Agronomique, Vandoeuvre (France). Centre de Nancy, Laboratoire de Biochimie Appliquee)
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 1-21
Другие темы
Proteine du lait; Proteinas de la leche; Milk proteins; Protease/ composition; Proteases/ composition; Peptidos; Proteasas/ composicion; Caseine
Язык
Французский
Примечание
90 ref., Summaries (Fr, En)
Тип
Summary; Directory
1989-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Institut national de la recherche agronomique
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]