Measurements of accompanying air, specific surface area and micropore volume of some flour [strong and weak wheat flour, rice flour and starch] particles
1987
Shimiya, Y. (Tokyo Univ. (Japan). Faculty of Agriculture) | Yano, T.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Agricultural and Biological Chemistry (Japan)
Том
51
Выпуск
1
ISSN
0002-1369
Нумерация страниц
pp. 25-30
Другие темы
Caractere agronomique; Ble; Aire/ medicion; Farine de cereale; Propriete physico-chimique; Air/ measurement; Propiedades fisico-quimicas; Caracteristicas agronomicas; Air/ mesure; Almidon
Язык
Английский
Примечание
2 tables; 6 plates; 10 ref.; Summary (En)
Тип
Summary
1989-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
