О ФАО Новости Мультимедиа Основные темы Статистика Члены Публикации

ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Продвинутый поиск

Radiation treatment of the selected products of poultry industry

1990

Mikova, K. (Drubezarsky Prumysl BTOS, Prague (Czechoslovakia)) | Rerichova, M. | Pesek, M. | Berak, L.

Ключевые слова АГРОВОК
albumen d'oeuf almacenamiento analyse organoleptique chemicophysical properties dried products egg albumen eggs gamma radiation gelatin gelatina gelatine huevos lipide lipids oeuf organoleptic analysis oxidation oxydation productos secos rayonnement gamma stockage storage
Библиографическая информация
Том 8 Выпуск 1
Нумерация страниц
pp. 25-34
Другие темы
Radiacion gamma; Lipidos; Albumina de huevo; Analisis organoleptico; Produit seche; Propriete physico-chimique; Propiedades fisico-quimicas; Oxidacion; Control de bacterias/ dosis de aplicacion; Lutte anti-bacterie/ dose d'application; Bacteria control/ application rates
Язык
Чешский
Примечание
7 graphs, 8 tables; 19 ref. Summaries (Cs, En, Ru)
Тип
Summary
1990-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных

Эту запись предоставил Matica Srpska Library

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]