Inhibitory effects of individual and mixed pairs of essential oils on the oxidation and hydrolysis of cottonseed oil and butter
1989
Farag, R.S. | Ali, M.N. | El-Baroty, G.S.A. (Cairo Univ. (Egypt))
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 275-279
Другие темы
Thymus (genero); Oxidation/ antioxidants; Oxidacion/ antioxidantes; Hidrolisis; Oxydation/ antioxydant; Huile vegetale
Язык
Английский
Примечание
Graphs, numerical tables; 11 ref. Summaries (En, Es)
Тип
Numerical Data; Summary
1990-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]