Use of natural flavour constituents in the preparation of processed alcoholic beverages

Wijeyaratna, W.M.M.S.U.; Samarajeewa, U.; Kailasapathy, K. . Dept. of Food Science and Technology

Use of natural flavour constituents in the preparation of processed alcoholic beverages

1986

Wijeyaratna, W.M.M.S.U. | Samarajeewa, U. | Kailasapathy, K. (Peradeniya Univ. (Sri Lanka). Dept. of Food Science and Technology)

Ключевые слова АГРОВОК

alcoholes alcoholic beverages alcohols alcool aromatisant aromatizantes cinnamomum burmanni elettaria cardamomum especias eugenia caryophyllus flavourings maturation procesamiento processing spices traitement

Библиографическая информация

Другие темы

Boisson alcoolisee; Epice; Bebidas alcoholicas; Maduracion

Язык

Английский

Примечание

Summary only

Тип

Conference; Summary; Non-Conventional

Источник

Proceedings of the 42. Annual Session, Sri Lanka Association for the Advancement of Science, Colombo (Sri Lanka).- Colombo (Sri Lanka), Dec 1986. p. 64

Конференция

42. Annual Session of the Sri Lanka Association for the Advancement of Science, Colombo (Sri Lanka), Dec 1986

В АГРИСе с: 1990-08-15

Формат: AGRIS AP

Поставщик данных

Эту запись предоставил Central Library, Department of Agriculture

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar

If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]

AGRIS — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Share

Use of natural flavour constituents in the preparation of processed alcoholic beverages

1986

Ключевые слова АГРОВОК

Библиографическая информация