ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Meat cutting and packaging in warm condition

1990

Benes, J. | Napravnikova, E. | Polachova, M. | Hujnakova, M. (Vyzkumny Ustav Masneho Prumyslu, Brno (CSFR)) | Lupinek, J.


Библиографическая информация
Том 41 Выпуск 8 ISSN 0033-1988
Нумерация страниц
pp. 401-404
Другие темы
Aptitud para la conservacion; Emballage sous vide; Aptitude a la conservation; Almacenamiento/ productos frescos; Stockage/ produit frais; Storage/ fresh products; Preservacion; Desossage; Embalaje en vacio
Язык
Чешский
Примечание
2 schemes; 10 ref. Summaries (En, Ru)
Тип
Summary

1991-08-15
AGRIS AP
Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]