Studies on salted sea urchin gonads, 5: Changes in carotenoids of salted sea urchin gonads during ripening
1990
Shimada, K. (Yamaguchi Women's Univ. (Japan)) | Nishiyama, K. | Sanagi, S.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology (Japan)
Том
37
Выпуск
9
ISSN
0029-0394
Нумерация страниц
pp. 702-708
Другие темы
Murissage; Poisson sale
Язык
Японский
Примечание
1 table; 8 fig.; 21 ref.; Summaries (En, Ja)
Тип
Summary
1991-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
