Comparison of cooking rates of Olchal and Hangangchalbyeo waxy rices
1990
Jang, M.S. | Kim, S.K. (Dankook Univ., Seoul (Korea Republic). Dept. of Food Science and Nutrition)
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 227-228
Другие темы
Variete; Coccion; Republique de coree/ vitesse; Republica de corea/ velocidad; Korea republic/ velocity
Язык
Корейский
Примечание
3 tables; 6 ref. Summaries (En, Ko)
Тип
Summary
1991-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Korea Agricultural Science Digital Library
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]