Inhibition of bacterial growth by allyl isothiocyanate and its derivatives
1991
Kanemaru, K. (Osaka City Univ. (Japan). Faculty of Science) | Miyamoto, T.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology (Japan)
Том
38
Выпуск
10
ISSN
0029-0394
Нумерация страниц
pp. 926-929
Язык
Японский
Примечание
2 tables; 2 fig.; Summaries (En, Ja)
Тип
Summary
1992-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
