Determination of polymerized triglycerides in frying fats and oils by gel permeation chromatography: collaborative study
1993
Beljaars, P.R. (Inspectie Gezondheidsbescherming, Maastricht (Netherlands). Keuringsdienst van Waren) | Dijk, R. van | Houwen-Claassen, A.A.M.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 37-45
Другие темы
Trigliceridos; Metodos
Язык
Английский
Примечание
23 refs.; Summaries (En, Nl)
Тип
Summary
1993-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wageningen University & Research
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]