Changes in fractionation pattern and fatty acid composition of each fraction on the oil during storage of sesame seed
1988
Choi, S.D. | Kim, H.G. (Chinju National University, Chinju (Korea Republic). Department of Food Processing)
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 59-64
Другие темы
Lipidos; Acide linoleique; Trigliceridos; Acide stearique; Acide oleique; Acido estearico
Язык
Корейский
Примечание
Summaries (En, Ko)
3 illus.; 2 tables; 19 ref.
Тип
Summary
1994-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Korea Agricultural Science Digital Library
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]