Nitrosamines in some Egyptian cured meat products
1989
Salem, F.A. | El Dashlouty, S. | Askar, A. | Khazbak, A.I.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Издатель
SFI
Другие темы
Viande salee; Medicion; Produit carne
Язык
Английский
Примечание
2 tables; 19 ref.
Тип
Conference
Источник
Proceedings, 2 (session 2, 3 and 4) ICOMST-89, Slagteriernes Forskningsinstitut, Roskilde (Denmark).- Roskilde (Denmark): SFI, 1989. p. 654-659
Конференция
35. International Congress of Meat Science and Technology, Copenhagen (Denmark), 20-25 Aug 1989
1995-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Det Biovidenska belige Fakultets bibliotek
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
